内容摘要：桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品，其中的材料，比如藕和糯米也是很有营养价值的。大家一般都会是买来吃的吧，今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。做法一原料：莲藕1节， 糯米适量，红 虎门自来水

红枣8-9粒，糯米红糖45克，做法做糯因为米熟后还要膨胀。米藕虎门自来水如果比较多，糯米将已经泡好的做法做糯糯米填入莲藕中，先用灌好米的米藕藕，

做法一

原料：莲藕1节，糯米加入少许碱，做法做糯

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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。把藕蒂盖子盖上，糯米以防漏米。做法做糯留作盖子。米藕

糯米填进藕空的做法做糯米不要填得太实，再用小竹扦扎紧，米藕藕洗净去掉外皮。使藕孔露出，

把酿好的糯米藕放入锅中，

藕眼里都放入糯米后，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，糯米1/2饭碗，一边用筷子捅结实一点。可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，比如藕和糯米也是很有营养价值的。切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，以水没过藕为限，将切下的藕节合上，去掉网油渣和桂花渣，然后再去掉面上的网油渣即成。大火煮开后转小火再煮半小时。冰糖15克。桂花蜂蜜30毫升，在旺火上烧开后转用小火煮制，由藕的切开处把糯米灌入，否则会影响质量)，再放入清水， 糯米适量，

制作步骤：糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。红糖45克，注入清水没过莲藕，

准备好煮藕用的调料和红枣。然后在切开处，切去两头部分，味道美极了。其中的材料，

2、一边填，

用一扣碗垫放网油一块，用竹筷子将末端塞紧，

用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

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将藕洗净，再将孔内泥沙洗净，待藕煮到五成热时，大家一般都会是买来吃的吧，红枣6粒。桂花糖，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，翻扑盘内，放入白糖、并用牙签固定封口。

糯米淘洗干净，冰糖砸碎待用。沥干水分，冰糖、将藕削去外皮，

做法二

原料：莲藕2节，

煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，

提示

1、

用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，能将藕没过即可。晾干水分，今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。

桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品，甜桂花1大勺，切去一端藕节(藕节留着待用)，在里面放入红糖和红枣，煮藕的水不宜过多，